Aranleón Blés Blanco BIO

Aranleón Blés Blanco 2021

Herkomst: Spanje,Valencia

Druiven: 80% Sauvignon blanc, 20% Macabeo

Kenmerken: helder lichtgeel, citrusfruit in geur en smaak, witte bloemen, iets lobbig, sappig, plezierig glas wijn.

Spijs suggestie: prima als aperitief, maar ook uitstekend bij frisse voorgerechten zoals salades of vis, zeer geschikt ook als (biologische) huiswijn.

Meer informatie: de naam Blés komt van Chrysanthemus Blés, een soort chrysant die samen met andere bloemen en planten wordt aangeplant tussen de wijnranken om bijvoorbeeld lieveheersbeestjes, vlinders en bijen aan te trekken die allen hun rol spelen in het ecosysteem dat een biologische wijngaard is. Immers, men mag geen kunstmest of pesticiden gebruiken….

Bodega Aranleón in het dorpje Los Marcos, 100 kilometer ten westen van Valencia, is vanaf het jaar 2000 door Maria Sancho en Paco Cotino met veel liefde uitgebouwd van een vervallen schuur tot een karakteristieke en zeer sfeervolle wijnboerderij. Bijzonder is dat de eigenlijke winery 6 meter ondergronds is uitgehouwen.

Alle wijnen zijn vanaf de start volledig en gecertificeerd biologisch, afkomstig van 40 tot zelfs 80 jaar oude stokken en worden gemaakt door oenologe Noemi Arroyo. Autochtone druiven als Bobal, Monastrell, Tempranillo en Macabeo worden tot in perfectie geblend met ‘vreemde’ rassen als Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay en Sauvignon.De vier percelen wijngaard, in totaal 120 hectare, liggen alle op ruim 700 meter boven zeeniveau. Frisheid gegarandeerd dus in deze hartverwarmende, eerlijke wijnen, die je zeker moet proeven!