De Krans Tinta Roriz

De Krans Tinta Roriz

Herkomst: Zuid-Afrika, Calitzdorp

Druiven: Tinta Roriz

Kenmerken: Mooie dieprode kleur. Levendige neus van kruiden en rood fruit, complex bouquet, aards met tonen van cassis. Vol in de smaak, aards, zacht rood fruit. Zachte tannines. 12 maanden gerijpt op hout.

Spijs suggestie: interessante ongewone druif om te serveren met lam, carpaccio, steaks. Gaat goed met allerlei hartige gerechten.

Achtergrond:

De wijngaarden van De Krans bevinden zich aan de bovenkant van de pittoreske Gamka River Valley in de buurt van Calitzdorp. De geschiedenis van de boerderij dateert van 1890. De Grootvader van de toenmalige eigenaren kocht een deel van de eerste boerderij
gevestigd in Calitzdorp, genaamd Buffelsvallei (“Buffalo valley”) aan de rand van de gemeentegrens van Calitzdorp.
De eerste druiven werden in 1936 voornamelijk geplant voor de productie van rozijnen en wat zoete wijn. In 1964 werd de huidige kelder gebouwd en De Krans werd snel bekend om zijn kwaliteit van port en Muscat zoete wijnen, evenals droge tafelwijnen.
De huidige eigenaren en wijnmaker benutten nu het unieke terroir van Calitzdorp voor de productie van Kaapse wijnen van goede kwaliteit en tafelwijnen van een hele reeks interessante druivensoorten.

De vallei is qua omstandigheden vergelijkbaar met de Douro vallei in Portugal. Vandaar ook de vele druivensoorten die je vaak in Portugal zult aantreffen én de uitstekende port die hier gemaakt wordt.