Domaine Duclos-Fougeray Cidre Tradition

Domaine Duclos-Fougeray Cidre Tradition

Herkomst: Frankrijk, Normandië

Producent: Domaine Duclos-Fougeray

Appelrassen: Binet-rouge, Douce-Moen, Mettais, Petit-jaune, Doux-Veret.

Kenmerken: traditionele cider (75cl, 5% alc.) van een klassiek ciderhuis uit de Pays de Bras in Normandië. Deze cider wint geregeld prijzen op het Concours Général Agricole de Paris voor de juiste balans in fruitigheid en frisheid (in 2017: Médaille d’Argent). Er zijn krachtige aroma’s waar te nemen van ciderappels, citrusvruchten en honing bij een mooie versheid en lengte in de afdronk.

Spijs suggestie: serveren bij koude hapjes, salades, wit vlees en zachte kazen.

Meer informatie over de producent:

Domaine Duclos-Fougeray is een klassieke, Normandische Domaine Cidricole in het hart van de Boutonnière van de Pays de Bras, een geologische formatie die volgens het ciderhuis de beste cider, calva en pommeau oplevert.

“la passion du goût et de la nature”