Shop

Flear bier
28 november 2021
Orthi Petra white BIO
29 november 2021
Toon alles

Orthi Petra red BIO

 14,50

Kwaliteit uit Griekenland, biologische volle rode wijn.

Uitverkocht

Beschrijving

Orthi Petra red (biologisch)

Herkomst: Griekenland, Kreta

Alcohol: 15%

Druiven: Cabernet Sauvignon 60%, Kotsifali 40%

Kenmerken: krachtig, vatgerijpt, biologisch rood van Cabernet Sauvignon en de lokale Kotsifali druif. In het glas diep robijn rood gekleurd met rijke aroma’s van rijp donker fruit, kers en zwarte bes, koffie en zwarte chocolade met kruidige toetsen die harmonieus versmolten zijn met de vanille van het eiken vat.
De smaak is vol, romig en rijk. Lange afdronk met rijpe en zijde zachte tannines. De wijn heeft 5 maanden gerijpt in Frans- en Amerikaans eiken.

Spijs suggestie: eetwijn! rijke gerechten met rundvlees, wild met rijke sauzen, Stampot, stoofschotels, Mediterrane gerechten en pittig vegetarische gerechten.

Meer informatie: de biologische wijnen van Zacharioudakis hebben veel aandacht gekregen, omdat ze het Kretenzer terroir (een eigenschap die kenners aan goede wijn geven!) optimaal tot hun recht laten komen. Bovendien vertonen ze de kenmerken van zowel de witte als de rode vinificatie. Het “Domein Zacharioudakis” situeert zich op de top van de 500 meter hoge heuvel “Orthi Petra”. Het is gelegen ten noorden van het antieke Gortina, vlakbij het dorp Plouti, in Kreta. Het eiland van Zeus en Europa, waar de bevolking sinds de Minoïsche beschaving vertrouwd is met de wijncultuur.

Deze bewering werd nogmaals bevestigd door de recente ontdekking van in de rots uitgehouwen oude perskuipen. In het jaar 2000 implementeerden de journalist Stelios Zacharioudakis en zijn echtgenote Victoria hier hun visie. Namelijk een gebied ontwikkelen dat ode brengt aan de wijnstok en de wijn. Een gebied dat het hart is geworden van de moderne wijngeschiedenis van Kreta. De wijngaard heeft een oppervlakte van 20 hectaren. Het is privé-eigendom en in 2003 op een zeer bijzondere wijze aangelegd rondom de steile hellingen van de “Orthi Petra”.

Het alzo ontstane landschap is volgens kenners één van de mooiste van Europa. De combinatie van de steile hoogtes, de steen- en kalkachtige grond, het warme klimaat met zijn zachte weersomstandigheden en de biologische verbouwing, vormen samen de optimale omstandigheden voor het laten groeien van een uiterst hoge druivenkwaliteit.

Extra informatie
Land

Griekenland

Druivenras

Cabernet Sauvignon, Kotsifali

Beoordelingen 0

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Orthi Petra red BIO” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.