Tarongino Orange Caliente

Tarongino Orange Caliente

Herkomst: Spanje, Valencia

Vegan

Serveertemperatuur: zie recept

Bewaartemperatuur 12°C-14°C

Alcohol: 7%

Kenmerken: de Tarongino Caliente Winterwijn is ontstaan uit de gedachte dat iedereen thuis de allerlekkerste Winterwijn moet kunnen maken. En dan op een heel eenvoudige en snelle manier, want we leveren het recept en de ingrediënten mee met de fles.

We kennen allemaal de Glühwein, maar de Tarongino Caliente Winterwijn is echt heel wat anders!
Beeld je eens in: warme Sinaasappelwijn in een pan, met kaneel, steranijs, beetje suiker en een takje tijm. En dan binnen 8 minuten klaar om met je vrienden en familie te genieten!
De smaak is heel bijzonder en intens, omdat de wijn gemaakt is van 100% Sinaasappels. Door het verwarmen van de wijn komt de intense smaak en geur van Sinaasappels naar boven. Slechts de toevoeging van een aantal ingrediënten is genoeg om de Tarongino Caliente Winterwijn op z’n best te krijgen.

Het recept is heel eenvoudig en de ingrediënten (kaneel en steranijs) worden met de fles meegeleverd. Zelf een klein beetje suiker en tijm toevoegen en je kunt genieten van je Tarongino Caliente Winterwijn!

Recept: verwarm de gehele inhoud van de fles Tarongino Orange in een pan en doe de bijgeleverde ingrediënten (4 gram kaneel en 4 gram steranijs) erbij. Voeg 4 theelepels (6-8 gram) suiker toe en laat het gedurende 8 minuten heet worden op het vuur, zonder dat het gaat koken.

Voeg de laatste 2 a 3 minuten twee takjes tijm toe en roer het geheel af en toe goed door. Na 8 minuten is de Tarongino Caliente Winterwijn klaar voor consumptie!

Note: wil je de Tarongino Caliente Winterwijn toch iets zoeter van smaak? Voeg dan naar eigen wens iets meer suiker toe en roer nog even goed door in de pan.

Meer informatie: er zijn diverse vruchtenwijnen op de markt. Vaak zijn dit ‘gewone’ wijnen met vruchtenextracten. Van een heel andere orde is de echte sinaasappelwijn van wijnboer Tarongino in Valencia. Deze wordt gemaakt van 100% sinaasappels vergelijkbaar met het proces van normale druivenwijn. Er zijn dan geen extracten toegevoegd. Tarongino is een lokale wijnboer, die al vijf generaties met passie sinaasappels kweekt. De laatste generatie heeft de stap genomen om hier sinaasappelwijn van te maken. Het is de enige wijnboer in Spanje die sinaasappelwijn maakt op deze unieke wijze, duurzaam en op basis van 100% sinaasappels. Tevens is deze wijn laag in calorieën en bevat het een alcoholpercentage van slechts 7%. De smaken zijn verrassend en subtiel maar met een heel eigen karakter en heerlijk te combineren met lichte gerechten/hapjes en borrelmomenten.

“Het heeft iets onderscheidends. Het is puur en niet te kostbaar.” Dhr. Harold Hamersma AD & Nu.nl.